Actas: nauda sveikatai

Yra kelios acto rūšys, kurios naudojamos patiekalams pagerinti, gražioms salotoms gaminti ir stipriam, o kartais net ir kvapiam skoniui: raudonojo vyno actas, ryžių actas, balzamiko actas ...

Naudingi virtuvėje, bet ir namų interjerui valyti, visi supratome, kad acto lankas turi daugiau nei vieną virvelę, tačiau, remiantis kai kuriais tyrimais, jis taip pat turėtų terapinių dorybių.

Šios geros naujienos yra tiesiai iš IFT paskelbto pranešimo : Maisto institutas, kur nustatyta kai kurių actų nauda sveikatai.

Aptariamoje ataskaitoje cituojama daugybė tyrimų, kurie pabrėžė antioksidacinę acto sudėtį. Ši informacija yra reikšminga, atsižvelgiant į tai, kad antioksidantus galima apibrėžti beveik kaip oksidacinio streso priešnuodžius. Pastarasis atsiranda dėl cheminių reakcijų, vykstančių organizmo viduje, ir yra susijęs su pertekline laisvųjų radikalų gamyba.
Laisvieji radikalai kenkia ląstelių membranoms, kovodami su jomis, juos neutralizuodami, antioksidantai, šiuo atveju esantys acte, galėtų teigiamai paveikti senėjimą, tam tikras degeneracines ligas ir tam tikrus vėžius.

Bet vis tiek ataskaita atskleidžia kitas paslėptas garsaus acto paslaptis. Manoma, kad jis vaidina svarbų vaidmenį mažinant cukraus kiekį kraujyje ir insulinemiją, o tai būtų naudinga diabetu sergantiems žmonėms. Taip pat nustatyta, kad actas yra geras antibakterinis preparatas.
Teigiama, kad ši rūgšti priemonė turi įtakos aukštam kraujospūdžiui, kuris, atminkite, yra širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnys. Galiausiai actas turėtų tam tikros įtakos sotumui ir todėl sumažintų apetitą.

Ataskaitoje reikalaujama būti atsargiems skelbiant šias išvadas, nes norint jas visiškai patvirtinti, reikia atlikti papildomus tyrimus.

Laukiant tolesnių apreiškimų, nėra rizikos taupyti pagardus ...