Kuskuso ir vaisių salotos

1/2 puodelio kuskuso 80 g druskos pagal skonį 2 apelsinai (-ai) 360 g 2 šaukštai citrinos sulčių, išspausti 3/4 citrinos 1/2 šaukštai rapsų aliejaus 8 ml 1/2 šaukštai balzamiko acto 8 ml 1 kivi (-ų) 90 g 1 / 2 puodeliai gervuogių 60 g 2 šaukštai šviežių mėtų 6 g pipirų pagal skonį Paruošimas

1. Virkite kuskusą. Maišykite ir leiskite išbrinkti 2 min.
2. Išspauskite citrinas ir pusę apelsinų. Supilkite sultis į nedidelį dubenį, įpilkite aliejaus ir balzamiko acto. Gerai išmaišykite vinigretą ir užpilkite kuskusu. Viską atsargiai sumaišykite, uždenkite ir laikykite šaldytuve maždaug 1 valandą.
3. Nulupkite likusius apelsinus ir atskirkite ketvirčius. Nulupkite kivius ir supjaustykite juos į dalis. Gervuoges nuplaukite. Susmulkinkite mėtas, pasilikite keletą sveikų lapų papuošimui. Į kuskusą įpilkite vaisių ir kapotų mėtų, prieš pat patiekdami. Švelniai išmaišykite, druskos ir pipirų, papuoškite mėtų lapais ir patiekite.

Stebėjimai

Šios salotos gali būti patiekiamos kaip užkandis arba valgio pabaigoje, o ne desertas.

Maistinė vertė

vienai porcijai (260 g), išskyrus pasirinktinius ingredientus

Turinys

% DV *

* DV = dienos vertė

Kalorijos

280

Lipidai

4 g

6 %

Sotus 0,3 g
+ trans0,1 g

2 %

Cholesterolis

0 mg

Natris

5 mg

0 %

Angliavandeniai

56 g

19 %

Pluoštai

7 g

27 %

Cukrus

18 g

Baltymas

7 g

Vitaminas A

6 %

Vitamino C

200 %

Kalcis

8 %

Geležis

8 %

Daugiau apie šį kuskuso ir vaisių salotų receptą.
Asmeniniai meniu su šviežiais produktais